Guía de servicios en Restaurantes : calidad en los servicios de alimentos, cuatro consejos de servicio. William B. Martin
Por: Martin, William B
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Tipo de material: 
TextoEditor: México, D.F. Trillas 2008Edición: 1ª ed.Descripción: 82p. il. 25 cm.ISBN: 978-968-24-3319-1.Tema(s): Restaurantes -- GestiónClasificación CDD: 647.95068