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El éxito restaurantero : habilidades directivas

por Durón García, Carlos‏.
Tipo: materialTypeLabelLibroEditor: México D.F. Trillas 2012 reimpEdición: 1ª ed, reimp.Descripción: 152 p. il. 24 cm.ISBN: 978-607-17-0072-8.Tema(s): Restaurantes -- Marketing
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647.95 CHA ali Alimentos, fermentación y microorganismos 647.95 CHA ali Alimentos, fermentación y microorganismos 647.95 col Color & Restaurant Design 647.95 DUR exi El éxito restaurantero 647.95 ICM mic Microorganismos de los alimentos 1 647.95 MAR gui Guía de servicios en Restaurantes

Bibliografía: p. [141]

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