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Guía de servicios en Restaurantes : calidad en los servicios de alimentos, cuatro consejos de servicio.

por Martin, William B.
Tipo: materialTypeLabelLibroEditor: México, D.F. Trillas 2008Edición: 1ª ed.Descripción: 82p. il. 25 cm.ISBN: 978-968-24-3319-1.Tema(s): Restaurantes -- Gestión
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647.95 col Color & Restaurant Design 647.95 DUR exi El éxito restaurantero 647.95 ICM mic Microorganismos de los alimentos 1 647.95 MAR gui Guía de servicios en Restaurantes 647.95 MAR gui Guía de servicios en Restaurantes 647.95 mic Microorganismos de los alimentos 2

En la cub.: Usted y la industria de servicio de alimentos, Trabajar dentro del servicio de alimentos, Equipo para el servicio de alimentos, Materias primas para el servico de alimentos

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